Savanyúságok:
Markáns íze miatt nem igényel fűszerezést. Csípősségét és kellemetlen szagát a hőkezelés hatására elveszíti. A 2-3 cm átmérőjű hagymákat kézzel tisztítjuk, ami igen munkaigényes feladat. Ezért csak kisebb mennyiségeket gyártunk belőle.
Kiszerelések: 720 ml